YEMAS DE COCO

INGREDIENTES:

- 1/4 AZUCAR
- 1/4 DE COCO RALLADO ( LO VENDEN EN SOBRES )
- 1 PATATA DE 100g
- Y RALLADURA DE LIMON

- PREPARACION:

- SE PONE UN CAZO CON AGUA, PARA HERVIR LA PATATA
- CUANDO ESTE COCIDA, SE ESCURRE BIEN,Y SE PASA POR EL PASA
- PURE, EN EL MISMO CAZO SE AÑADE LA RALLADURA DE LIMON
- Y EL AZUCAR, SE PONE AL FUEGO LENTAMENTE,HASTA QUE QUEDE HECHO
- PURE.ENTONCES AÑADIMOS EL COCO.SE MEZCLA BIEN DEJAMOS ENFRIAR
- Y EMPEZAMOS HACER LAS BOLAS,Y SE VAN PASANDO POR AZUCAR Y
- SE PONEN EN CAPSULAS DE PAPEL, ( QUE VENDEN ). Y LISTO