LAS TORRIJAS ( DE CARMEN )

- INGREDIENTES:

- PAQUETE DE PAN DE MOLDE ESPECIAL ( TORRIJAS )
- 1/2 DOCENA DE HUEVOS
- 1L DE LECHE,
- CANELA EN RAMA Y EN POLVO
- AZUCAR
- ACEITE ( CASI 1L )

- PREPARACION:

- EN UN BOL PONER LA LECHE TEMPLADA, AÑADIR EL AZUCAR ( 3 CUCHARADAS )
  Y CANELA  EN RAMA.  A CONTINUACION, ESPOLVOREAR LA CANELA EN POLVO Y
  DEJAR REPOSAR UNOS MINUTOS.
- EN UNA SARTEN CON BASTANTE ACEITE, SE PONE A CALENTAR
- SE METE EL PAN UNOS SEGUNDOS EN EL BOL DE LA LECHE Y A CONTINUACION
  SE PASA POR EL HUEVO Y  CUANDO EL ACEITE ESTE BASTANTE CALIENTE SE
  EMPIEZA A FREIR
- EN UNA FUENTE SE PONE UN POCO DE AZUCAR Y CANELA EN POLVO Y ENCIMA
 LAS TORRIJAS  ( OTRA VEZ AZUCAR Y CANELA,TORRIJAS  ETC.) Y YA ESTAN LISTAS