LENTEJAS

INGREDIENTES:

- 500g,  DE LENTEJAS
- 1 PIMIENTO VERDE
- 1 TOMATE
- 1 ZANAHORIA
- 1 TROZO DE CHORIZO IBERICO
- ACEITE
- SAL
- 2 PATATAS MEDIANAS
- 1 CUCHARADITA DE HARINA
- 1 CUCHARADITA DE`PIMENTON DULCE

- PREPARACION:
- EN UNA CAZUELA PONER LAS LENTEJAS, EL PIMIENTO, LOS TOMATES PELADOS
  LA ZANAHORIA Y COCER UNA 1/2 HORA. LUEGO AÑADIR LA PATATA CORTADA A
  CASCOS Y EL CHORIZO EN RODAJAS. CUANDO VEAMOS QUE ESTO YA ESTA HE-
  CHO, RETIRAMOS DEL FUEGO.
- EN UNA SARTEN PONEMOS ACEITE Y CUANDO ESTE CALIENTE LE PONEMOS LA
  HARINA Y EL PIMENTON Y MOVEMOS UN POCO ( SIEMPRE CON CUIDADO DE QUE
  EL PIMENTON NO SE QUEME  PUES PÙEDE AMARGAR ), Y SE LE ECHA A LAS LEN
  TEJAS, DEJAR REPOSAR Y LISTAS PARA COMER.