PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO

INGREDIENTES:

- 6 PIMIENTOS DEL PIQUILLO (  LATA )
- 200g DE BACALAO
- 2 DIENTES DE AJO
- PEREJIL
- NATA
- ACEITE
- 1 VASO DE VINO BLANCO


-  PREPARACION:

- EN UNA CAZUELA PONER AGUA PARA HERVIR EL BACALAO
- CUANDO ESTE HERVIDO, SE DESMENUZA.
- EN UNA SARTEN PONER ACEITE, LOS AJITOS Y EL BACALAO. SE REFRIE UN POCO
  Y YA SE VAN RELLENANDO LOS PIMIENTOS QUE SE COLOCAN EN UNA FUENTE DE
  HORNO O CRISTAL,Y SE VA PREPARANDO LA SALSA.
- EN EL BOTE DE MINIPIMER SE PONEN UNOS 2 PIMIENTOS DEL PIQUILLO, LA NATA Y
  EL VASO DE VINO. SE BATE Y SE PONE POR ENCIMA DE LOS PIMIENTOS. METER EN
  EL HORNO Y GRATINAR UNOS 10 O 12 m.

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