MANITAS DE CERDO EN SALSA

-  INGREDIENTES:
- 4 MANITAS DE CERDO
- 2 ZANAHORIAS
- 2 DIENTES DE AJO
- 1 VASO DE VINO BLANCO
- 2 TOMATES
- 1 PIMIENTO VERDE
- ACEITE
- SAL
- 1 CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE
-  PEREJIL

- PREPARACION:
 

-EN LA OLLA EXPRESS SE PONEN LAS MANITAS LAVADAS, PARA DESGRASARLAS, APROXIMADAMENTE 1 HORA. pASADO ESTE TIEMPO, SE DEJAN ESCURRIR.

- EN UNA CAZUELA DE BARRO, SE PONEN LOS AJOS, LOS TOMATES PELADOS Y EL PIMIENTO TROCEADO Y CUANDO TODO ESTE HECHO, SE PASA POR LA BATIDORA Y SE VUELVE A PONE EN LA CAZUELA. A CONTINUACION SE LE AÑADA LA ZANAHORIA A LAMINAS Y EL VINO.

- AGREGAR LAS MANITAS DE CERDO Y EL PIMENTÓN Y HERVIR DURANTE UNOS 15 MINUTOS.