BIZCOCHO DE PATÉ Y ROQUEFORT

INGREDIENTES
- 2 PAQUETES DE SOBAOS (tambien se pueden comprar tres planchas finas de bizcocho)
- 2 O 3 LATAS DE PATÉ
- 2 TRIANGULOS DE QUESO ROQUEFORT
- NATA
- QUESO RALLADO
- ACEITUNAS O GUINDAS O TIRAS DE PIMIENTOS MORRONES ETC... (para adornar)

PREPARACIÓN
-SE PARTEN LOS SOBAOS POR LA MITAD O SE PONE UNA PLANCHA DE BIZCOCHO Y SE CALA CON UNA CUCHARADA DE LECHE.
- SE BATE EL ROQUEFORT CON UN POCO DE NATA PARA HACER UNA CREMA Y SE EXTIENDE UNA CAPA DE ESTA SOBRE LOS SOBAOS.
- SE PONE OTRA CAPA DE SOBAOS Y SE VUELVEN A CALAR UN POCO
- SE BATE EL PATE CON UN POCO DE LECHE PARA QUE NO ESTE TAN ESPESO Y SE EXTIENDE UNA CAPA SOBRE LOS SOBAOS.
- SE VUELVE A PONER OTRA CAPA DE SOBAOS Y SE VUELVEN A CALAR CON LECHE.
- POR ULTIMO SE CUBRE ESTA CAPA DE SOBAOS CON LA CREMA DE ROQUEFORT, SE ESPOLVOREA CON QUESO RALLADO Y SE ADORNA CON ACEITUNAS O GUINDAS O PIMIENTOS O AL GUSTO DE CADA UNO.
CONSEJO : Hay que ser generoso al poner las capas de pate y roquefort