- 100 GR. AZUCAR
- 2 HUEVOS
- 2 NARANJAS
- 60 GR. MANTEQUILLA
- 150 GR. HARINA LEUDANTE
- 1 YOGURT NATURAL
PREPARACIÓN
RALLAR LA PIEL DE UNA NARANJA , EXPRIMIR LAS DOS Y RESERVAR.
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZUCAR DURANTE 6-8 MINUTOS APROX. HASTA OBTENER UNA MEZCLA BLANQUECINA.
AÑADIR LA MANTEQUILLA DERRETIDA, ZUMO Y RASPADURA DE NARANJA Y MOVER MUY BIEN .
INCORPORAR LA HARINA TAMIZADA MEZCLANDO CON CUCHARA DE PALO Y POR ÚLTIMO AÑADIR EL YOGURT Y MEZCLAR TODO MUY BIEN.
INTRODUCIR EL MOLDE CON LA MAS EN EL HORNO PRECALENTADO A UNOS 180º DURANTE 40-45 MINUTOS APROX. (El tiempo depende del horno).
DESMOLDAR CUANDO SE HAYA ENFRIADO Y SE PUEDE CUBRIR CON AZUCAR GLASS Y ADORNAR CON GAJOS DE NARANJA NATURAL.
