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miércoles, 14 de diciembre de 2011

ARROZ A LA CUBANA

INGREDIENTES:

- 5OOg DE ARROZ
- HUEVOS SEGUN QUIERAN LOS COMENSALES
- 1 PLATANO POR PERSONA
- SAL
- ACEITE
- 1 Kg DE TOMATE,( PARA HACERLO )
- 4 DIENTES DE AJO

- PREPARACION:

- EN UNA CAZUELA SE PONE A HERVIR CON SAL
- CUANDO EMPIEZE A HERVIR SE LE AÑADE EL ARROZ, CUANDO VEAMOS QUE
- EL GRANO ESTA PARA COMER RETIRAMOS, Y ESCURRIMOS,LE PONEMOS AGUA
- FRIA, Y DEJAMOS REPOSAR.
-EN UNA SARTE,PONEMOS ACEITE,REFREIMOS UNOS AJOS, Y LE ECHAMOS EL
- BOTE DE TOMATE,TAMBIEN SAL,Y UNOS 15m,( TAPATO ), UNA VEZ TERMINADO
- CORTAMOS Y APARTAMOS
- EN LA MISMA CAZUELA,EN DONDE HEMOS HERVIDO EL ARROZ,LE PONEMOS
- ACEITE Y LOS AJOS RESTANTES,Y REFREIMOS,A CONTINUACION AÑADIMOS
- EL ARROZ.Y REHOGAMOS.
- EN UNA SARTE, EMPEZAMOS A FREIR LOS HUEVO, YA YA EMPEZAMOS A  EM
- PLATAR:
- EL ARROZ, EL HUEVO Y EL PLATANO ( ABIERTO A LO LARO Y A LA PLANCHA).Y
- POR ULTIMO EL TOMATE, Y LISTO PARA COMER
-

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