TRUCHA ESCABECHADA CON BACON

INGREDIENTES:

-  3 TRUCHAS AHUMADAS
- 3 AJOS ( MUY PICADITOS )
- 3 LONCHA DE BACON ( CORTADAS EN TACOS, UN GRUESO NORMAL )
- HARINA / PARA REBOZARLAS )
- AVEITE
- 1/2 PASTILLA DE CALDO DE PESCADO
- 3 LIMONES EN ZUMO

- PREPARACION:

- EN UNA SARTEN PONEMOS EL ACEITE Y FREIMOS LAS TRUCHAS PASADAS POR
- HARINA, Y LAS VAMOS PONIENDO EN UNA FUENTE  GRANDE QUE TENGAMOS
- QUE VALGA PARA LA PLACA, A CONTINUACION REHOGAMOS EL BACON.
- Y PONEMOS POR ENCIMA DE LAS TRUCHAS,LE AÑADIMOS LA PASTILLA
- Y EL ZUMO DE LOS LIMONES Y DEJAMOS QUE SE HAGA A FUEGO LENTO
- SOBRE UNOS 20mEL CALDO SE VA CONSUMIENDO Y QUEDA EL JUGO DEL
- LIMON YA VEREIS QUE BUENAS ESTAN.