PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE

INGREDIENTES:

- 4 PIMIENTOS DE LOS REDONDOS
- 200g DE CARNE PICADA
- 1 DIENTE DE AJO
- 1/2 CEBOLLA PEQUEÑA
- 1/2 CALABACIN
- 1/2  VASO DE VINO
- 3 LONCHAS DE QUESO DE FUNDIR
- ACEITE
- SAL
- 1/2 VASO DE AGUA

- PREPARACION:
- EN LA SARTEN PONEMOS ACEITE, Y CORTAMOS LA CEBOLLA EN JULIANA,EL
- CALABACIN, EL AJO, Y REFREIMOS, CUANDO ESTE LE AÑADIMOS LA CARNE
- A CONTINUACION EL VINO Y POR ULTIMO LAS LONCHAS DE QUESO, DEJAMOS
- UNOS 10m, QUE SE HAGA A FUEGO LENTO.
- MIENTRAS LOS PIMIENTOS LOS LAVAMOS Y LE QUITAMOS LA PARTE DEL
- SOMBRERO Y METEMOS EL RELLENO, Y PONEMOS EN UNA FUENTE DE HORNO
- ESTO LO  TENEMOS UNOS 40M A 180º, SACAMOS Y LISTO