FILETES ADOBADOS CON TOMATE Y PIMIENTOS MORRONES

INGREDIENTES:

- 1/2  kg DE FILETES DE LOMO ADOBADOS ( TAMBIEN LO PODEIS HACER, CON PAVO
- O PECHUGA, ABOBADA)
- 1/2 LATA DE TOMATE, ( LO HACES TU EN LA SARTEN )
- 1 LATA DE PIMIENTO LOS HACEMOS EN TIRAS
- 1/2 CEBOLLA
- 2 DIENTES DE AJOS
- ACEITE
- SAL
- 1 VASO DE VINO BLANCO

- PREPARACION:

- EN UNA SARTEN PONEMOS ACEITE, FREIMOS LA CARNE,LA SACAMOS DE LA SAR-
- TEN Y PONEMOS EN UN PLATO, CON ESE ACEITE, FREIMOS LOS AJOS, LA CEBOLLA
- LOS PIMIENTO Y EL TOMATE, REHOGAMOS Y LE AÑADIMOS LA CARNE, QUE ESTE
- SOBRE 10m LENTAMENTE PARA QUE PENETRE EL SABOR EN LA CARNE, CUANDO
- ESTE AÑADOÑOS EL VINO Y LO DEJAMOS OTROS 10m, Y TERMINADO ESTE TIEM-
-PO CORTAMOS Y DEJAMOS REPOSAR.