ENSALADA DE LENTEJAS

INGREDIENTES:

- 1/4 DE LENTEJA ( LAS PONEIS EN REMOJO, O BIEN DE BOTE, SALEN MUY BUENA,
- PERO EL LIQUIDO LO QUITAIS )
- 1/2 CEBOLLA
- 1 TOMATE
- 150 g DE ARROZ BLANCO( COCEMOS O EN BOLSA QUE VIENEN PREPARADO )
- 2 CUCHARADAS DE MAIZ
- SAL
- ACEITE
- VINAGRE

- PREPARACION:

- EN UNA FUENTE PONEMOS LAS LENTEJAS, CORTAMOS EL TOMATE Y LA CE.
- BOLLA, AÑADIMOS EL MAIZ,EL ARROZ, LA SAL, EL VINAGRE Y EL ACEITE Y
- MOVEMOS Y METEMOS EN LA NEVERA PARA QUE ESTE FRESQUITO.