TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA

INGREDIENTES:

- 1 KG DE PATATAS MEDIANAS
- 1CEBOLLA GRANDE
- ACEITE
- SAL AL GUSTO
- 7 HUEVOS

- PREPARACION:

- EN UNA SARTEN PONEMOS BASTANTE ACEITE, Y DEJAMOS CALENTAR,MIENTRAS
- VAMOS PELANDO LAS PATATAS Y CORTANDO A REBANADAS FINAS, IGUALMENTE
- LA CEBOLLA, ECHAMOS SAL, Y MOVEMOS, CUANDO EL ACEITE ESTE CALIENTE
- ECHAMOS LAS PATATAS Y LA CEBOLLA, Y TAPAMOS, LA VAMOS DANDO VUELTAS
- Y CUANDO ESTE BLANDITA, SACAMOS Y ESCURRIMOS, EN UN COLADOR.
 -RETIRAMOS EL ACEITE SOBRANTE, Y DEJAMOS NADA EN LA SARTEN.
- EN UN BOL, PONEMOS LOS HUEVOS BATIDOS, Y AGREGAMOS LAS PATATAS, Y LA
-CEBOLLA, MOVEMOS BIEN Y ECHAMOS EN LA SARTEN,VAMOS MOVIENDO Y DEJA
- MOS QUE CUAJE, AL RATO CON UN PLATO O TAPADERA DAMOS LA VUELTA
- CUANDO LA VEAMOS DORADITA POR AMBOS LADOS, LA PASAMOS AL PLATO DE
- PRESENTACION, Y LISTA PARA COMER, BUEN PROVECHO.........