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lunes, 2 de enero de 2012

SALMON AL PAPILLOTE CON SALSA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO

INGREDIENTE:

- LOMOS DE SALMON
- PAPEL DE ALIMINIO

- PARA LA SALSA:

- 1 CEBOLLA GRANDE
- 2 o 3 PIMIENTOS DEL PIQUILLO
- 1 BOTE DE NATA
- ENELDO ( UNAS RAMITAS )
- ACEITE
- SAL ( AL GUSTO)

- PREPARACION:

- PARA LA SALSA:
- PONER EN UNA SARTEN  ACEITE, LA CEBOLLA MUY PICADA ( AL ESTILO JULIANA )
- CUANDO ESTE POCHADA, SE LE AÑADE LOS PÌMIENTOS,LA NATA Y EL ENELDO
- SE PASA POR LA BATIDORA.
- CON EL HORNO PRECALIENTE, SE PONE EN UNA FUENTE LOS LOMOS DE SALMON
- ENVUELTPS EN PAPEL DE PLATA, APROXIMADAMENTE UNOS 15m,UNA VEZ HECHOS,
- SE ABREN, SE PONEN EN UNA FUENTE, Y SE LE AÑADE LA SALSA, YA ME  CONTAREIS

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