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miércoles, 25 de enero de 2012

POTAJE DE GARBANZOS CON BACALAO

INGREDIENTES:

- 1 PAQUETE DE ESPINACAS,( CONGELADAS O FRESCAS )
- 300 gr DE GARBANZOS
. 300 gr DE BACALAO FRESCO O CONGELADO
- SAL
- 1 cuch DE PIMENTON
- 3 PATATAS, CORTADAS A PALOS
- 1 cuch DE HARINA
- 2 HUEVOS DUROS

-PREPARACION:
- PONEMOS AGUA EN LA OLLA, AÑADIMOS LOS GARBANZOS, Y  EL BACALAO, Y
- CERRAMOS Y LO TENEMOS UNOS 20m APROX.. ABRIMOS Y LE AÑADIMOS
- LAS ESPINACAS, Y EN UNA SARTEN LE PONEMOS ACEITE, Y REHOGAMOS LAS
- PATATAS CORTADAS EN PALOS GORDOS, Y A CONTINUACION LE PONEMOS
- LA HARINA Y EL PIMENTON MOVEMOS Y SE LO AGREGAMOS A LA OLLA
- VOLVEMOS A CERRAR Y UNOS 15m,YA LISTO CUANDO SE SIRVA, YO SUELO
- PICAR LOS HUEVOS DUROS Y SE LOS AÑADO POR ENCIMA ESTO AL GUSTO
- DE CADA UNO, Y RECTIFICAMOS DE SAL

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