PIMIENTOS ASADOS ROJOS

INGREDIENTES:

- 3 PIMIENTOS ROJOS
- 2 PIMIENTOS VERDES
- 2 CEBOLLAS
- 3 DIENTES DE AJOS
- ACEITE
- SAL
- VINAGRE

- PREPARACIÓN:

-EN UNA FUENTE DE HORNO PONER, BIEN LAVADOS, LOS PIMIENTOS ROJOS Y VERDES, LA CEBOLLA Y LOS AJOS PARA ASAR CON LA PARTE DE ARRIBA Y ABAJO DEL HORNO DURANTE 1 HORA APROX.
-CUANDO ESTÉN, SE SACAN DEL HORNO Y SE VAN PELANDO.
-SE PONE UNA FUENTE DE CRISTAL Y LOS PIMIENTOS SE HACEN TIRAS, LA CEBOLLA SE CORTA EN JULIANA Y LOS AJOS A RODAJAS.
-SE LE AÑADE ACEITE, SAL Y VINAGRE AL GUSTO DE CADA UNO Y LISTO PARA COMER.
-SE ACOMPAÑA DE PESCADO FRITO.