PASTEL DE CARNE PICADA CON PURE DE PATATA

INGREDIENTES:

- 1/2 KG DE CARNE PICADA ( TERNERA Y CERDO )
- 1 CEBOLLA GRANDE
- 2 CUCHARADA. DE TOMATE FRITO
- 2 HUEVOS DUROS
- 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
- 1 SOBRE DE PIRE DE PATATA
- QUESO RALLADO
- SAL
- PIMIENTA
- NUEZ ,OSCADA
- ACEITE

-`PREPARACION:

- EN UNA SARTEN SE PONE ACEITE, Y CUANDO ESTE CALIENTE, SE LE AÑADE LA CEBOLLA CORTADA A JULIANA. CUANDO ESTÉ POCHADA, PONEMOS LA CARNE Y REHOGAMOS. A CONTINUACIÓN, AÑADIMOS EL TOMATE Y MÁS TARDE LA NUEZ MOSCADA, SAL Y DEJAMOS QUE SE HAGA A FUEGO LENTO.
-EN UNA OLLA PONEMOS AGUA Y CUANDO EMPIEZE A HERVIR LE AÑADIMOS LA LECHE, SAL, MANTEQUILLA Y A CONTINUACIÓN EL SOBRE DE PURE. MOVEMOS BIEN PARA QUE NO NOS SALGAN GRUMOS Y RETIRAMOS DEL FUEGO. (NO TIENE QUE SALIR ESPESO).
-EN UNA FUENTE DE HORNO, PONEMOS UNA BASE DE PURE, OTRA DE CARNE, OTRA DE PURE (PODEIS PONER LAS BASES QUE QUERAIS). CUBRIMOS CON EL QUESO RALLADO Y AL HORNO A 200º UNOS 20 MINUTOS. CUANDO LO VEAMOS TOSTADO, LO SACAMOS