JUDIAS BLANCAS ESTOFADAS

INGREDIENTES:
- 300g DE JUDIAS BLANCA ( QUE PONEMOS EN REMOJO EL DIA ANTERIOR )
- 1/2 CEBOLLA
- 1 PIMIENTO VERDE
- 2 AJOS
. 1 TOMATE
- 2 ZANAHORIAS
- 1 HOJA DE LAUREL
- 1 cucharadita DE PIMENTON
- ACEITE
- SAL
- 1 PASTILLA DE CALDOO

- PREPARACION:
- EN LA OLLA EXPRESS, PONEMOS TODAS LAS HORTALIZAS, Y EL AGUA DE LAS
- JIDIAS BLANCA, TODO EN CRUDO Y CORTADA LA VERDURAS, ACEITE Y SAL
- CUBRIMOS DE AGUA, Y TAPAMOS, ESTO SOBRE UNOS 30m, UNA VEZ HECHO
- ABRIMOS Y SACAMOS LA VERDURA Y PASAMOS ( SI NO QUEREIS, NO LO
- HAGAIS), Y AÑADIMOS LA PATATA CORTADA COMO RASGANDOLA( ESTO
- ES UN DATO A TENE EN CUENTA PARA MUCHAS COMIDA PUES EL HECHO
- DE CORTAR LA PATATA ASI HACE QUE CUANDO CUEZA, ESPESE MAS LA
- COMIDA), ESTO LO DEJAMOS UNOS 15m,SI VEMOS QUE NOS QUEDADO UN
- POCO LIQUIDO PONEMOS EN UNA SARTEN ACEITE Y LE AÑADIMOS UN POCO
- DE HARINA Y EL PIMENTO ,MOVEMOS Y AÑADIMOS AL POTAJE, Y UNOS 5m
- MAS Y LISTO PARA SERVIR


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