BIZCOCHO DE NARANJA

INGREDIENTES:
-60 GR. MANTEQUILLA
-100 GR. AZUCAR EXTRAFINO
-2 HUEVOS
-40 GR. ALMENDRAS MOLIDAS
-160 GR. HARINA
-1 SOBRE DE LEVADURA
-2 CUCHARADAS DE LECHE
-1 CUCHARADA DE ZUMO DE NARANJA
-NARANJA CONFITADA

PREPARACIÓN:
-BATIR BIEN LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR Y A CONTINUACIÓN AÑADIR LOS HUEVOS Y BATIR DE NUEVO HASTA QUE ESTE TODO BIEN INCORPORADO.
-AGREGAR LA ALMENDRA MOLIDA, HARINA, LEVADURA ZUMO DE NARANJA Y LECHE Y BATIR HASTA QUE TODO ESTE BIEN INTEGRADO.
-CALENTAR EL HORNO A 160º, VERTER LA MASA EN UN MOLDE FORRADO DE PAPEL DE COCINAR Y HORNEAR DURANTE UNOS 25 MINUTOS APROX.
-CUANDO SE ENFRIE EL BIZCOCHO SE PUEDE ADORNAR CON LA NARANJA CONFITADA. YO SE LA HE INCORPORADO TROCEADA A LA MASA. TAMBIEN SE PUEDE  CALAR EL BIZCOCHO HACIENDO UN ALMIBAR CON ZUMO DE NARANJA Y AGUA.