ALCACHOFAS CON JAMON

INGREDIENTES

- 1 KG DE ALCACHOFAS
- 150G DE JAMON SERRANO
- UN POCO DE PAN RALLADO
- ACEITE
- SAL AL GUSTO
- 1 UN ZUMO DE LIMON
- 2 AJOS

- PREPARACION:

 LIMPIAR BIEN LAS ALCACHOFAS, PARTIRLAS UNA VEZ LIMPIAS, EN CUARTOS,PONER
- EN UN BOL CON LIMÓN PARA QUE NO SE PONGAN NEGRAS.
- EN UNA SARTEN PONER EL ACEITE, LOS AJITOS, Y REFREIR. CUANDO ESTEN, AÑADIMOS EL JAMÓN Y A CONTINUACIÓN LAS ALCACHOFAS. REHOGAMOS Y DEJAMOS QUE SE HAGAN A FUEGO LENTO UNOS 15 m. APROX. LUEGO SE LE AÑADE UN POCO DE PAN RALLADO POR ENCIMA Y EL ZUMO DE UN LIMÓN Y LISTO.